五感を呼び覚ます料理教室

こんにちは！

ママアシスタントの大関です

先日参加させて頂いたお料理教室のお話しをしようと思います

まず、見て頂きたいのはこちら！！

レシピです

よーーーーく見て下さい何かいつも見てるレシピと違いませんか？？

・・・。

そう！！材料の分量が書いてない！！

お野菜達ってみんな全く一緒では無いですよね！水分が多かったり、味も少し違いますよね？？

なので、味見をします自分の味覚で確かめて分量を決めていきます！！

お母様達、毎日のお料理材料全部量りますか？？

目分量ですよね？

自分の味覚を呼び覚ましましょう✨

生で食べても美味しいお野菜達✨

味付けは？？

はい！！ドーーーン！！！

オリーブオイル

あと、お塩！

シンプル！！

お野菜にオリーブオイル、塩をかけて焼く！

野菜を切ってオリーブオイルを和えて塩で味を整える！

切り方など少し気をつける所はありますが、基本はコレだけ

そして、、、

こんなに素敵なワンプレートになりました

お肉が無くても大大大満足でした☺️

お野菜の旨みを引き出すasakuraオリーブオイルシンプルだからこそ調味料にこだわりましょう！！

全然違います！！

値段が高いから美味しい！！では無いです‍♀️

生産者の方が土からこだわって作ってくれたから美味しい！！んです！！！！

是非オリーブオイル食べ比べしてみて下さい